С прописной буквы пишутся:

• Фамилии, имена, отчества, псевдонимы, прозвища – все собственные наименования, кроме нарицательных существительных, обозначающих родовые понятия. Например: Николай Алексеевич Иванов, тётя Маша, парень по прозвищу Рыжий, Янка Купала.
  Исключения: полный переход собственных имен в нарицательные: Он настоящий геркулес (силач – от имени Геркулес).
• Клички животных. Например: собаки Бим, Стрелка, лошадь Холстомер.
• Географические и административные названия: Минск, село Красный Оселок, Тихий океан, Галичский район, улица Красная Пресня.
• Астрономические наименования: Луна, Млечный путь, созвездие Большого Пса.
• Имена мифологических и сказочных героев, литературных персонажей: Венера, Белоснежка, Карлсон.
• Республики – все слова в названии. Например: Российская Федерация.
• Некоторые названия высших законодательных, правительственных, профсоюзных учреждений Российской Федерации – все слова в названии. Например: Верховный Совет РФ, Российская Армия, Конституция (Основной Закон) Российской Федерации.
• Министерства, учреждения, вузы, зрелищные, промышленные и другие организации – первое слово и собственные имена: Министерство просвещения, Агропром, Нижегородский государственный университет им. Н. И. Лобачевского, Малый театр, Второй московский часовой завод.
  Примечание: Собственные имена, входящие в состав таких названий, пишутся с большой буквы: Центральный Дом журналиста (Дом журналиста – собственное имя).
• Названия магазинов, ресторанов, кафе, бытовых учреждений, фабрик, заводов, органов печати, литературных произведений, произведений искусства, сортов и марок изделий – название помещается в кавычки, с большой буквы пишется первое слово и собственные имена: универмаг “Берёзка”, ресторан “Россия”, прачечная “Белоснежка”, театр “Современник”, завод “Серп и молот”, газета “Правда”, роман “Война и мир”, картина Репина “Бурлаки на Волге”, автомобиль “Волга”, конфеты “Ромашка”.
  Примечание: при отсутствии слова, обозначающего родовое понятие, названия некоторых марок машин и механизмов пишутся с маленькой буквы: “фокке-вульф”, “ястребок” (самолеты), “жигулёнок”.
• Праздники и знаменательные даты – первое слово: Первое мая, Новый год, Международный женский день.
  Примечание: если порядковое числительное обозначено цифрой, то следующее слово пишется с большой буквы: 1 Мая.
• Притяжательные прилагательные на -ов-, -ев-, -ин-, -ын-, образованные от имен собственных: Ванина тетрадь, Марксов “Капитал”, Далев словарь.
  Исключение: со строчной буквы пишутся притяжательные прилагательные на -овск- (-евск-), -инск-: тургеневская девушка, пушкинские строки.
• Прилагательные в составе названий, имеющих значение ‘имени, памяти’: Блоковские чтения, Ленинская премия. Запомнить фразеологические сочетания: эзопов язык, адамово яблоко, прокрустово ложе и т. д.